N°08 Eiche Black

8.5 cm

Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der OPINEL-Klingen ist eine optimierte Sorte, die sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung garantiert. 
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Waschmittel …) in Kontakt kommt.

Diese schwarze Klinge aus Edelstahl hat ein mattes Aussehen und widersteht Korrosion besser als eine traditionelle Edelstahlklinge. Diese Klinge ist jedoch empfindlicher, was Kratzer angeht. Achten Sie also darauf, keine scheuernden Schwämme oder Produkte für die Reinigung zu benutzen.

Eichenholz ist ein hartes Holz, das sehr widerstandsfähig ist, insbesondere gegen Insekten und Pilzen, dank des hohen Tannine-Gehalts. Es stammt aus französischer Forstwirtschaft und weist ein braun-gelbliches Aussehen mit gerader und regelmäßiger Maserung auf. Der Griff ist lackiert, um vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.

10.9 cm

Virobloc aus rostfreiem Stahl mit spezieller Oberflächenbehandlung in Schwarz zur Erhöhung der Korrosionsbeständigkeit. Diese Behandlung macht die Oberfläche kratzempfindlich, daher sollten Sie zur Reinigung keine Schwämme oder Scheuermittel verwenden.